Freie Radikale und Antioxidantien.Was ist das überhaupt?

Antioxidantien fangen freie Radikale Jeder Atemzug und jede Bewegung verbrauchen Energie, damit Körperzellen arbeiten können. Diese Energie gewinnen sie aus den Nährstoffen der Lebensmittel und aus dem Sauerstoff der Luft. Allerdings entstehen hierbei aggressive Sauerstoffverbindungen, sogenannte freie Radikale, die in den Zellen bestehende Strukturen schädigen können. Doch warum ist das so? Freie Radikale schädigen die Zellen Normalerweise sind Elektronen stabil

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Antioxidantien: wie intelligenter Zellschutz funktioniert

Antioxidantien geben freien Radikalen freiwillig ein Elektron ab und stoppen die Kettenreaktion Antioxidantien sind spezielle Nährstoffe Körperzellen brauchen Energie, um arbeiten zu können. Diese Energie gewinnen sie aus den Nährstoffen der Lebensmittel und aus dem Sauerstoff der Luft. Dabei entstehen aggressive Sauerstoffverbindungen, sogenannte freie Radikale, die in den Zellen bestehende Strukturen schädigen können. Doch warum ist das so? Freie Radikale

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Für Herz und Umwelt

Schokolade bewusst genießen Foto: Dr. Torben Erbrath (No. 6033) sup.- Genuss kann gut für die Gesundheit sein. Eine Studie aus Schweden unter Leitung von Prof. Susanna Larsson mit über 67.000 Teilnehmern hat bestätigt, dass es gut für das Herz ist, regelmäßig etwas Schokolade zu essen. Bei wöchentlich drei bis vier Portionen Schokolade verringert sich die Wahrscheinlichkeit, einen Herzinfarkt zu erleiden,

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